Envie d’un bon couscous, d’un mafé généreux ou d’un banh mi croustillant ?
De Saint-Denis à Aubervilliers, les spécialités du monde entier se savourent sur le pouce ou autour d’une grande tablée.
Entre cantines familiales, bistrots branchés et marchés colorés, chaque bouchée est une invitation au voyage !
Rien de tel qu’un tour sur les marchés pour sentir l’énergie du territoire !
Avec plusieurs marchés répartis sur Plaine Commune, chaque quartier a son rendez-vous gourmand, où producteurs locaux et saveurs du monde se rencontrent.
Aux Halles du marché de Saint-Denis, un des plus grands marchés d’Île-de-France, on trouve des produits frais et des étals qui débordent de trésors : olives, mangues juteuses, fromages fermiers et épices enivrantes.
Un pur bonheur pour les gourmets en quête d’authenticité !
Bouillon MarxEntre tables engagées, cuisine responsable et circuits courts, de nombreux chefs viennent y poser leurs couteaux pour proposer une gastronomie audacieuse.
Preuve en est avec l’arrivée de Mohamed Cheikh ou de Thierry Marx, chef étoilé et passionné d’insertion sociale, qui développe un projet mêlant formation et excellence culinaire.
Une belle façon de faire rimer saveurs et transmission !
