Visite guidée - Balade culinaire à travers Aubervilliers

Explorez les traditions culinaires mais pas seulement, présentes à Aubervilliers. Cette balade immersive vous permettra de découvrir les richesses cachées d'ailleurs mais d’ici. Aller chez Zarda pour découvrir la mloukia soupe traditionnelle tunisienne, prendre ce passage secret au niveau de la dalle villette, rue des cités, dépasser la poissonnerie africaine et l’épicerie Tamoul pour rejoindre la Muraille d’Or, restaurant emblématique où les nems sont faits maison. Rencontrer la cuisinière de Sarah qui prépare des spécialités du Bangladesh, comme le Chitai Pitha, crêpes à la farine de riz. Découvrir les grattons de porc, spécialités introuvables nommées Cvarci de chez Bismi. Faire un détour Au Bon Coin, lieu hybride d’exposition visuelle et sonore et scène musicale qui proposera pour l’occasion une dégustation exposition surprise en lien avec l’hospitalité. Passer chez Fanny caviste et à ses heures traiteur/ DJ. Ainsi, terminer à la Villa Mais d'Ici pour une dégustation interactive et ludique. Faire lien avec la nourriture (mais pas seulement). Se retrouver et partager. >>> Uniquement sur réservation (nombre de places limité). >>> Cette visite est organisée par la compagnie Méliades, portée dans le cadre de l'appel à projets "les Nouveaux Hôtes" de Plaine Commune, avec la complicité de Zarda Food, Au Bon coin, Qualité Vin, Le Saint Miguel, Sarah, La Muraille d'Or, le Pile ou Face. Inscription à partir du 30 août.