Célébrons l’automne avec une grande soupe aux courges ! Rendons hommage à une année de récolte généreuse et remercions artistes, biodiversité, maraîcher·es, apprenti·es, publics et bénévoles qui font vivre Zone Sensible.
Programme :
12h – 13h30 / Cuisine participative
Venez assister Christophe Lavelle, biophysicien, chercheur au CNRS et cofondateur du Food 2.0 LAB, pour l’élaboration d’une recette d’autonme avec les produits de la ferme.
Après le repas:
– dégustation de produits franciliens (pâté de Houdan, pesto de cresson, fromage, flan…)
– rencontre avec des auteurs du numéro PAPILLES et des producteurs franciliens
– vente de publications et des produits franciliens avec https://www.instagram.com/leterroirdangele/ et de numéros de Papilles
La soupe d’automne s’est inscrite dans le programme de l’École du Bien Manger initié par le Parti Poétique depuis Zone Sensible. Lancé en 2022, ce programme répond aux problématiques alimentaires en Seine Saint Denis en proposant aux bénéficiaires du don alimentaire que réalise le parti poétique depuis 2020, des ateliers autour d’une alimentation saine et durable.
12h – 13h30 / Cuisine participative
Venez assister Christophe Lavelle, biophysicien, chercheur au CNRS et cofondateur du Food 2.0 LAB, pour l’élaboration d’une recette d’autonme avec les produits de la ferme.
Après le repas:
– dégustation de produits franciliens (pâté de Houdan, pesto de cresson, fromage, flan…)
– rencontre avec des auteurs du numéro PAPILLES et des producteurs franciliens
– vente de publications et des produits franciliens avec https://www.instagram.com/leterroirdangele/ et de numéros de Papilles
La soupe d’automne s’est inscrite dans le programme de l’École du Bien Manger initié par le Parti Poétique depuis Zone Sensible. Lancé en 2022, ce programme répond aux problématiques alimentaires en Seine Saint Denis en proposant aux bénéficiaires du don alimentaire que réalise le parti poétique depuis 2020, des ateliers autour d’une alimentation saine et durable.
